BOLO DE CANECA VEGANO
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de cacau 100% em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher rasa (sobremesa) de fermento em pó
1 pitada (pequena) de bicarbonato
3 gotas de vinagre de maçã
8 colheres (sopa) de água
1 colheres (sopa) de óleo
MODO DE PREPARO
Coloque em um recipiente ou direto na caneca, os ingredientes secos, misturando-os;
Depois, despeje os ingredientes líquidos e misture até ficar uma massa homogênea;
Coloque a caneca no microondas de 3-5 minutos (depende da potência do seu microondas), retire, deixe esfriar um pouco, e está pronto, seu delicioso bolo de caneca.
WAFFLE VEGANO
1/4 xícara de óleo de girassol - ou qualquer óleo/manteiga vegetal neutros
1 colher (sopa) de açúcar demerara - ou comum, mascavo, de coco...
2 colheres (chá) de fermento
1/2 colher (chá) sal
1 xícara de farinha - ou 1/2 xícara integral + 1/2 xícara branca
3/4 xícara de água
MODO DE PREPARO
Misture primeiro o óleo e o açúcar
Depois, acrescente o trigo e o fermento, misturando novamente
Adicione o restante dos ingredientes e misture até ficar uma massa homogênea
Ao chegar no ponto da massa, unte uma frigideira com óleo ou manteiga vegetal, e com a frigideira no fogo, despeje a quantidade desejada de massa em um waffle
E agora é só comer!!!